Une journée autour du thé. Nous déambulons dans les plantations situées en altitude et à flanc de colline. La terre est rêche, les feuilles sont sèches et curieusement aucune odeur ne s'échappe de tant d'arbres à thé. Nous y croisons les travailleurs concentrés sur les gestes précis à effectuer pour ne pas abîmer la récolte. Plus loin il y a l'usine. Une visite est possible. Alors tels des écoliers, nous suivons sagement notre hôte et écoutons ses explications. On en retiendra que tous les thés (blanc, vert ou noir) proviennent du même arbre ; que la qualité dépend de la feuille de départ et de sa position sur la branche ; que le thé que nous buvons usuellement en sachet n'apporte que très peu de tous les bénéfices escomptés en buvant de vraies feuilles.
La journée s'achève déjà sur Munnar. Nous avons tout juste le temps de parcourir le marché. Une belle promenade au milieu des étals.
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